Как уберечься от склероза?

Конечно, мы не можем ответить здесь на этот вопрос полно и подробно. Хотим лишь привлечь ваше внимание к самому главному и подчеркнуть: борьба со склерозом - это один из способов продлить жизнь.

Прежде всего необходимо соблюдать диету. Это обязательное условие. К сожалению, наши мужчины проявляют в этом вопросе плачевную безграмотность. Они считают, что салат из сырых овощей - это трава, а витамины предназначены для детей, что жиры дают силу и что самый важный прием пищи - это ужин, потому что его можно съесть в спокойной обстановке, а потом пойти спать. Одним словом, все ставится с ног на голову.

Что способствует развитию склероза?

Чрезмерный вес и нерациональное питание.

Курение.

Малоподвижный образ жизни.

Многочисленные стрессовые ситуации.

При составлении рациона особое внимание обращайте на количество потребляемых жиров. Их нужно ограничить в принципе, а животные жиры свести к минимуму. Растительные масла должны составлять 2/3 всей дневной нормы жиров (это примерно 3-4 ложки масла в день). Эти масла - соевое, подсолнечное, арахисовое - рациональнее всего добавлять к сырым овощам (в овощные салаты и так далее); если применять их для жаренья, они теряют свои качества.

Вообще-то мужчины чаще всего не сластены, но любят, например, сладкий чай и хорошо приправленные галушки или клецки. Будьте внимательны! С углеводами шутки плохи, ограничивайте их до количеств, продиктованных рассудком, а не аппетитом. Это относится и к жирам. Когда вы перешагнули определенный возрастной рубеж, не слишком увлекайтесь жирными мясными блюдами.

Зато рекомендуется снятое молоко, нежирный творог, овощи и фрукты, особенно богатые пектином. Пектин обладает чудесной способностью очищать наши артерии от холестерина. Из самых доступных у нас фруктов больше всего пектина содержат яблоки. Полезны они и людям, занимающимся умственным трудом, и спортсменам - в яблоках содержится много фосфора. Помогают они и при ревматизме и артрите.